A procura de produtos alimentares biológicos e de alojamentos associados a unidades em espaços de agricultura biológica tem tido um interesse e procura crescentes. Torna-se importante que os potenciais consumidores possam, de forma rápida e objectiva, reconhecer as unidades que associam os dois conceitos.
Por esta razão a Kiwa Sativa tem um referencial que permite aos operadores com restaurantes ou que disponibilizam alimentos biológicos prontos a comer e/ou que possuem unidades de alojamento em áreas de agricultura biológica, certificarem as unidades e produtos turísticos que disponibilizam.