Вы производите, поставляете или перерабатываете кофе, чай, фундук или какао-продукты? Если вы являетесь частью цепочки поставок, то сертификация по системе UTZ Chain of Custody поможет вам показать происхождение вашей продукции, позволяя потребителям увидеть вашу приверженность принципам устойчивого развития, лучшего производства и лучшей жизни для фермеров. 

 

UTZ - это глобальная схема социальной сертификации кофе, чая, фундука и какао, которые производятся устойчивым и социально ответственным способом. Сертификация означает, что вы можете маркировать свой кофе, чай, фундук или какао-продукты логотипом UTZ, что позволит вам продемонстрировать потребителям свои достижения в области устойчивого развития и повысит ценность вашего маркетинга. 

 

Дело не только в этикетке: сертификация показывает, что вы поддерживаете устойчивое производство, что, в свою очередь, способствует защите окружающей среды и сохранению средств к существованию фермеров. Благодаря сертификации UTZ вы получаете уникальный прослеживаемый номер, по которому ваши покупатели могут отследить весь путь продукта до производителя, что позволяет вам установить более тесную связь с ними. 

 

Область применения 

 

Сертификация цепочки поставок UTZ (для всех участников цепочки поставок) 

 

Направление 

 

Все компании, участвующие в цепочке производства и поставок кофе, чая, фундука и какао. 

 

Что необходимо знать 

 

Стандарт UTZ включает в себя две группы рекомендаций: Кодекс поведения касается выращивания и сбора урожая, а Цепочка поставок - продукции на пути от фермы до полки магазина. Оба стандарта основаны на конвенциях Международной организации труда, поэтому они отражают последние достижения в области устойчивого развития сельского хозяйства. А поскольку ЮТЗ является членом Альянса ISEAL, то эти рекомендации разрабатываются в сотрудничестве с другими организациями, устанавливающими стандарты. 

 

Все поставщики ЮТЗ обязаны соблюдать Кодекс поведения ЮТЗ, который содержит рекомендации по улучшению методов ведения сельского хозяйства, условий труда и бережного отношения к природе. Кодекс поведения ориентирован на постоянное совершенствование: фермеры должны выполнять критерии безопасности, управления и ведения учета, а также демонстрировать свое отношение к сотрудникам и охране окружающей среды. По мере продвижения по пути сертификации требования становятся все более глубокими. 

 

Прозрачность - ключевой момент: каждый этап пути продукта фиксируется в режиме онлайн на портале Good Inside, поэтому покупатели и продавцы знают, сколько продукции поступило с ферм, сертифицированных UTZ. Это помогает вам быть открытыми с вашими клиентами и поставщиками, укрепляя ваши отношения и партнерство. 

 

Получение сертификата Kiwa 

 

Выращивание кофе, чая, фундука и какао сопряжено с множеством проблем, связанных с устойчивым развитием, - от нанесения ущерба окружающей среде до бедности и голода. Тем не менее, рынок предоставляет большие возможности для бизнеса. Сертификация - это способ воспользоваться этими возможностями, одновременно работая над решением проблем отрасли. 

 

Сотрудничая с компанией Kiwa, вы можете сертифицировать свой кофе, чай, фундук и какао-продукты, убедиться в том, что они были произведены на этической и устойчивой основе, и продемонстрировать своим клиентам доверие и приверженность качеству. 

 

Хороший кофе 

 

UTZ в переводе с языка майя означает "хороший кофе". В 2019 году произошло слияние UTZ и Rainforest Alliance для повышения эффективности программ. Они будут продолжать работать параллельно до июля 2021 года, а с 1 июля 2021 года начнет действовать новая программа "Rainforest Alliance 2020". 

 

Преимущества/выгоды 

  • Повышение прибыли - получение сертификата UTZ позволяет конкурировать, укреплять доверие клиентов и повышать эффективность бизнеса и его конечный результат. 
  • Удовлетворение потребностей покупателей - покупатели требуют этичности продукции и прозрачности ее происхождения; сертификация UTZ поможет вам удовлетворить эти требования. 
  • Повышение конкурентоспособности - сертификация UTZ поможет вам конкурировать с другими сертифицированными брендами на рынке, который все больше требует прозрачности. 
  • Демонстрировать свою приверженность прозрачности - сертификация открыто показывает клиентам, партнерам и сотрудникам, что ваша продукция соответствует требуемым стандартам 
  • Вклад в устойчивое развитие - продемонстрируйте свою поддержку глобальных целей в области изменения климата, биоразнообразия, охраны окружающей среды и качества жизни фермеров 
  • Поддержка фермеров в вашей цепочке поставок - сертификация UTZ создает равные условия для фермеров, способствуя улучшению их жизни.