FSSC 22000과 ISO 22000의 차이점

ISO 22000 및 FSSC 22000은 모두 국제 표준이며 둘 다 식품 안전을 보장하기 위한 가장 중요한 구성 요소와 관련이 있습니다. 매우 유사하고 안전한 고품질 식품을 보장하는 데 중요한 역할을 하는 두 가지 인증 제도. 가장 중요한 차이점은 무엇입니까?

FSSC 22000 체계는 ISO 22000을 관리 시스템의 요구 사항으로 사용하기 때문에 두 체계는 매우 유사합니다. 그러나 FSSC 22000에는 PRP(Pre-  Program) 또는 식품 공장의 운영 조건을 제어하는 데 사용되는 범용 절차와 시스템 자체의 일관성, 무결성 및 관리를 보장하기 위한 FSSC의 특정 요구 사항을 포함한 추가 요구 사항이 포함되어 있습니다.

두 인증의 주요 차이점은 FSSC 22000 제도는 ISO 표준과 달리 GFSI (Global Food Safety Initiative)에서 인정한다는 것입니다.GFSI 인증은 이 제도가 전 세계적으로 가장 높은 표준을 충족하여 국제 식품 산업이 수용할 수 있음을 보여줍니다.