GAP主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业，分别制定和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利，保证初级农产品生产安全的一套规范体系。

一级认证

即GAP+认证，等同于EUREPGAP。要求规范的所有一级控制点都要符合要求，二级控制点除果蔬外90%满足要求。三级控制点没做符合性规定。

二级认证

即GAP认证，要求规范中所有一级控制点的95%满足要求，不设定二级控制点、三级控制点的最低符合百分比。

  1. GAP认证申请书；
  2. 资质证明文件：如营业执照、土地使用证明、生产许可证、卫生与动物防疫合格证、种畜禽生产许可证、出境动物养殖企业注册证（如非独立法人，可提供上级部门营业执照及隶属关系证明），若申请人不是产品的直接生产者时，还需提交与产品供应方签订的书面合同；
  3. 质量管理体系文件（适用时）；
  4. 生产操作规程
  5. 申请人基本概况（包括组织机构、生产经营情况及方式，与申请认证范围相关的客户基本信息，外包情况等其他信息）；
  6. 产地（基地）区域范围描述
    解释：产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等；
  7. 生产基地有关环境证明材料：取水许可证明、环境证明（水土气）、排污合格证明或批准证明等（适用时或必要时须提供：污染物处理执行标准证明文件或“环评”和“安评”批复复印件）；
  8. 产品农残检测报告、生产过程流程图；
  9. 年度生产计划（包括轮作安排、分包计划）；
  10. 提供转基因品种的来源证明性材料（适用时）；
  11. 与农业生产经营者签订的书面合同（适用时）；
  12. 获得的其它认证证书复印件（适用时）；
  13. 专业技术和管理人员（含内部检查员）的资质证明材料（学历证书、资格证书复印件）；
  14. 产品符合产品消费国家/地区的相关法律法规要求的声明和产品消费国家/地区适用的法律法规清单（包括申请认证产品适用的最大农药残留量MRL法规）。
  15. 相关记录样本和内部检查材料。初次申请注册之前对记录不作要求，但检查前至少有3个月的完整记录。

农业生产经营者

申请条件

代表农场的自然人或法人, 并对农场出售的产品负法律责任，如农户、农业企业。

农业生产经营者组织

农业生产经营者联合体，该农业生产经营者联合体具有合法的组织结构、内部程序和内部控制，所有注册成员按照良好农业规范的要求登记，并形成清单，其上说明了注册状况。

农业生产经营者组织必须和每个农业生产经营者签署协议，并有一个承担最终责任的管理代表，如农村集体经济组织、农民专业合作经济组织、农业企业加农户组织。

备注：自然人和法人主体均可以申请认证。