De Global Red Meat Standard of GRMS is speciaal ontwikkeld om transparantie te creëren rond voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit binnen de vleesindustrie. De GRMS is van toepassing op de hele productieketen, van stalling tot en met ontbening, versnijding en verwerking. In alle fases wordt transparantie aan de hand van een onafhankelijke certificatieprocedure gegarandeerd.
 
Als grootste Certification Body voor GRMS in België beoordeelt Vinçotte (lid van Kiwa group) of uw bedrijf aan de GRMS-norm voldoet. Dierenwelzijn, de werkomgeving en de externe omgeving worden gemonitord en bepalen of u voldoet aan de voedselveiligheids- en kwaliteitseisen voor GRMS-vleesproducten.
 

Meer over

De GRMS-norm heeft net zoals andere commerciële normen betrekking op de belangrijkste gebieden maar met een specificiteit die verband houdt met de vleesproductie.

De GRMS-norm heeft betrekking op dierenwelzijn, maar ook op interne en externe werkomgevingen.
De GRMS-norm richt zich op gebieden die cruciaal zijn voor het behoud van een hoge kwaliteit en veiligheid van vleesproducten.
De GMRS biedt een meer gedetailleerde basis voor de beoordeling van vlees en andere vleesproducten.
GRMS-certificering kan worden gecombineerd met andere certificeringen zoals IFS Food of FSSC22000.
De GRMS-standaard is internationaal erkend omdat deze voldoet aan de GFSI (Global Food Safety Initiative).

Voordelen

  • Met een GRMS-certificaat garandeert u uw klanten betrouwbare en kwaliteitsvolle producten.
  • Uw voedselveiligheidssysteem is volledig transparant.
  • U bewijst dat u de heersende normen rond dierenwelzijn en arbeidsomstandigheden respecteert.
  • U reduceert de kans op klachten en productrecalls.
  • U ontvangt een grondige evaluatie van uw kwaliteits- en voedselveiligheidssysteem door een competente ISAcert-auditor.
  • U verhoogt uw visibiliteit door als erkend bedrijf op de GRMS-website te staan, wat ook extra vertrouwen geeft aan klanten en partners.